蒸剁椒鱼头

蒸剁椒鱼头

番茄鱼头汤

3、锅置火上,注色拉油烧热,投入姜葱蒜爆香,再掺鲜汤,待滚沸时打去料渣,然后下入鱼头,调入料酒、胡椒粉等,熬约5分钟,下番茄,调入精盐、味精,续熬约5分钟,出锅装盘即

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蒸剁椒鱼头

鱼头汤用什么鱼

2、把全部用料一起放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖40分钟,调味供用。 1、如果取的鱼足够新鲜的线、汤显出奶白色,缀以蒜叶和葱之青色,色香味俱全; 4、先以大火

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蒸剁椒鱼头

酸辣鱼头的做法

1、将鲫鱼刮鳞去腮再破肚清理、 清洗干净待用 ( 为什么不是 按一般的开膛破肚再刮鳞去腮呢?据说因为先刮鳞可以更好地保留 鱼的血,烹调后鱼会更好吃 ) 酸辣鱼头的做法鱼头洗净,

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